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张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进

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  • 【名词&注释】

    喷雾干燥(spray drying)、溶解性(solubility)、高血脂(hyperlipidemia)、局限性(limitation)、生产过程(production process)、超高温(uht)、高蛋白(high protein)、速度快(fast)、巴氏消毒法(pasteurization)、速度慢(slow speed)

  • [填空题]张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

  • 长期食用该膳食,应注意防止出现

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  • 学习资料:
  • [多选题]食品加热杀菌的方法包括( )
  • A. 巴氏杀菌
    B. γ射线杀菌
    C. 加压杀菌
    D. 微波杀菌
    E. 紫外线杀菌

  • [多选题]结肠癌的X线征象是
  • A. 腔内不规则龛影
    B. 黏膜面破坏,周围有不规则结节
    C. 局限性狭窄,中央有不规则龛影
    D. 肠腔轮廓外“T”字形龛影
    E. 局限狭窄,表面不规则结节

  • [多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。
  • A. 干燥速度慢(slow speed)
    B. 制品有良好的溶解性
    C. 干燥速度快(fast)
    D. 产品纯度高
    E. 生产过程简单

  • [多选题]血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括( )
  • A. 恶露过期不止,量多
    B. 恶露色红,质稠,有臭味
    C. 小腹疼痛,不喜揉按
    D. 面色潮红
    E. 恶露量少,色黯紫,有块

  • [单选题]下列选项中,不属于痿病常见病因的是( )
  • A. 湿热浸淫
    B. 情志失调
    C. 感受热毒
    D. 饮食所伤
    E. 房劳体虚

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