【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、抗药性(resistance)、反渗透、电渗析(electrodialysis)、膜分离技术(membrane separation technology)、过敏反应(allergic reaction)、饮食习惯、学龄前儿童(preschool children)、造成危害(harm to)、食品营养价值
[多选题]常见的膜分离技术包括( )
A. 反渗透
B. 纳滤
C. 超滤
D. 微滤
E. 电渗析
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学习资料:
[多选题]转基因食品的卫生学问题有( )
A. 引起人体过敏反应
B. 使病菌产生抗药性
C. 食品营养价值改变
D. 产生毒性作用
E. 基因污染
[多选题]学龄前儿童(preschool children)平衡膳食的原则有( )。
A. 多样食物合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 制定合理膳食制度
D. 培养健康的饮食习惯
E. 以上都不是
[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
A. 主配料
B. 调味料
C. 加热料
D. 佐助料
E. 保鲜料
[单选题]寒凝心脉型胸痹,宜选用( )
A. 瓜蒌薤白半夏汤
B. 血府逐瘀汤
C. 瓜蒌薤白白酒汤
D. 金匮肾气丸
E. 当归四逆汤
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