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男性,23岁,炼钢厂炉前工,参加工作不久。某天工作时全身乏力、

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  • 【名词&注释】

    营养价值(nutritive value)、催化活性(catalytic activity)、食物中毒(food poisoning)、薏苡仁、阵发性(paroxysmal)、炼钢厂(steelmaking plant)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、代谢性碱中毒(metabolic alkalosis)、明显提高(improved obviously)、二巯基丙醇

  • [填空题]男性,23岁,炼钢厂炉前工,参加工作不久。某天工作时全身乏力、大量出汗、头晕、恶心、体温37.2℃。经诊断,该男子为先兆中暑。

  • 若只补充水分,该男子还可能出现的情况是

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  • [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高(improved obviously)蛋白质的营养价值
  • A. 亮氨酸
    B. 赖氨酸
    C. 苏氨酸
    D. 组氨酸
    E. 精氨酸

  • [单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是
  • A. 美蓝
    B. 二巯基丙醇
    C. 亚硝酸异戊酯
    D. 硫代硫酸钠
    E. 亚硝酸钠

  • [单选题]安排高血压患者饮食,错误的是
  • A. 限制食盐,适当补钾
    B. 控制热量
    C. 限制钙的摄入
    D. 限酒
    E. 限制精制糖的摄入

  • [单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。
  • A. 葡萄糖
    B. 果糖
    C. 麦芽糖和短链多糖
    D. 蔗糖和果糖
    E. 葡萄糖和果糖

  • [单选题]急性胰腺炎转缓解期应给予
  • A. 普食
    B. 软食
    C. 匀浆膳
    D. 要素膳
    E. 高糖类清流

  • [单选题]麻黄汤中的臣药是( )
  • A. 麻黄
    B. 桂枝
    C. 杏仁
    D. 甘草
    E. 桂枝,杏仁

  • [单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是( )
  • A. 苍术
    B. 独活
    C. 厚朴
    D. 薏苡仁
    E. 藿香

  • [多选题]引起感冒的常见病因是( )
  • A. 寒邪
    B. 暑邪
    C. 风邪
    D. 脾胃虚弱
    E. 时行病毒

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