【名词&注释】
致病菌(pathogenic bacteria)、放射性(radioactivity)、橄榄油(olive oil)、化学性污染(chemical pollution)、痢疾阿米巴、适用于(suitable for)、阿米巴原虫
[判断题]检查痢疾阿米巴原虫或滋养体时应于排便后1小时内做粪便检查。( )
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学习资料:
[单选题]二噁英事件属于食物的( )。
A. 放射性污染
B. 微生物污染
C. 化学性污染
D. 昆虫污染
[单选题]以下食物中饱和脂肪酸含量最高的是( )
A. 鱼油
B. 豆油
C. 茶油
D. 橄榄油
E. 牛油
[多选题]记账调查法的优点( )。
A. 操作简单,费用低
B. 所需人力少
C. 得到的结果准确
D. 适用于(suitable for)大样本膳食调查
E. 易于膳食管理人员掌握
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