【名词&注释】
肩关节(shoulder joint)、无机盐(inorganic salt)、消化吸收(digestion and absorption)、宏量营养素
[单选题]下列哪项属于宏量营养素()。
A. 蛋白质、脂肪和维生素 B. 蛋白质、脂肪和碳水化合物 C. 蛋白质、脂肪和无机盐 D. 蛋白质、脂肪和水