2023年广东广东住院医师规培(临床营养学)精选每日一练(03.30)

1. [单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调

2. [单选题]流行性斑疹伤寒^{(epidemic typhus)}的密切接触者应进行医学观察^{(medical observation)}

A. 7天
B. 14天
C. 21天
D. 10天
E. 1个月

3. [单选题]突发公共卫生事件应急工作，应当遵循的方针是

A. 预防为主，常备不懈
B. 统一领导^{(unified leadership)}，分级负责
C. 预防为主，常备不懈，反应及时，措施果断，依靠科学
D. 统一领导^{(unified leadership)}，分级负责，依靠科学，加强合作
E. 统一领导^{(unified leadership)}，分级负责，反应及时，措施果断，依靠科学，加强合作

4. [单选题]古代医学家把医学称之为

A. 医术
B. 人术
C. 仁术
D. 技术

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