【名词&注释】
新生儿(newborn)、胆固醇(cholesterol)、卵磷脂(lecithin)、抗血清(antiserum)、抗酸性(acid resistance)、乳白色(milkiness)
[单选题]Nagler反映原理是产气荚膜梭菌
A. 分解葡萄糖产酸产气 B. 分解乳糖产酸产气 C. 分解蛋黄中卵磷脂 D. 分解蛋黄中胆固醇 E. 液化明胶