葡萄球菌污染食品后的产毒条件是

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、大肠菌群(coliform group)、葡萄球菌(aureus)、潜伏期(latency)、采光系数(lighting coefficient)、放射性白内障(radiation cataract)、脑膜炎球菌(meningococcus)、采光口(opening for light)、核蛋白抗原、荚膜多糖抗原

[单选题]葡萄球菌污染食品后的产毒条件是

A. 食物存放的环境
B. 食物的种类及性质
C. 食物存放的温度
D. 食物受污染的程度
E. 以上都是

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学习资料：

[单选题]室内工作点与对面室外遮光物上端的连线与采光口^{(opening for light)}上缘连线之间的夹角为

A. 投射角
B. 开角
C. 采光系数
D. 室深系数
E. 窗地面积比

[多选题]评价茶具清洗消毒效果的判定指标包括

A. 细菌总数
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 余氯
D. 大肠菌群
E. 真菌

[单选题]下列不属于影响放射性白内障的发生和发展的因素是

A. 射线性质
B. 受照剂量
C. 性别因素
D. 年龄因素
E. 潜伏期

[单选题]脑膜炎球菌^{(meningococcus)}的主要抗原不包括

A. 荚膜多糖抗原
B. 外膜蛋白抗原
C. SPA
D. 脂多糖抗原
E. 核蛋白抗原

[单选题]类脂的主要功用是

A. 氧化供能
B. 空腹或禁食时体内能量的主要来源
C. 保持体温防止散热
D. 维持正常生物膜的结构和功能
E. 保护体内各种脏器

[单选题]下列物质每克在体内经彻底氧化后，释放能量最多的是

A. 葡萄糖
B. 糖原
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 胆固醇

[单选题]与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）

A. 肺、脾、肾
B. 心、肝、肾
C. 肝、脾、肾
D. 肺、胃、肾
E. 心、脾、肾

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