【名词&注释】
适用于(suitable for)、蕃茄汁
[单选题]广东糖醋汁的用料配比:白糖()克,白醋500克,精盐20克,蕃茄汁35克.
A. 200
B. 300
C. 100
D. 400
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学习资料:
[单选题]猪通脊肉俗称( ),适用于炒、熘、汆、涮等。
A. 颈背肉
B. 黄瓜条
C. 弹子肉
D. 扁担肉
[单选题]食品选题采用最常见的方法是()鉴定。
A. 生物
B. 化学
C. 物理
D. 感官
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