2023年营养与食品卫生(副高)模拟练习题106

来源：布丁学网发布：2023-04-17 [手机版]

【导读】

布丁学网发布2023年营养与食品卫生(副高)模拟练习题106，更多营养与食品卫生(副高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（副高）频道。

1. [单选题]流行病学的主要用途^{(main uses)}是

A. 研究传染病的流行
B. 研究疾病的诊断与治疗问题
C. 研究发病率
D. 研究疾病的病因与流行因素并提出防治策略与措施
E. 研究疾病自然史

2. [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系

A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B. 膳食脂肪量的多少起决定作用
C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D. 与胆固醇的摄入水平无关
E. 与磷脂的摄入水平呈正相关

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