2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)笔试每日一练(03.19)

1. [单选题]进行健康教育与健康促进干预时，采用哪种策略效果将会更好

A. 社会策略
B. 环境策略
C. 教育策略
D. 资源策略
E. 综合策略

2. [单选题]健康促进的核心策略是

A. 社会策略
B. 部门协调
C. 社会动员
D. 社会倡导
E. 环境支持

3. [单选题]成组应用遗传毒理学试验时，下列哪项不是要考虑的配套原则

A. 包括原核生物和真核生物的试验
B. 包括体细胞和性细胞的试验
C. 包括体内试验和体外试验
D. 包括多个遗传学终点的试验
E. 在反映同一遗传学终点的多种试验中应尽可能选择体外试验

4. [单选题]肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是( )。

A. 微生物污染
B. 农药残留
C. 食用亚硝酸盐
D. 加工方法不当

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