广东住院医师规培(临床营养学)2023年考试试题(1N)

1. [多选题]每一个^{(every single)}食品工作者的责任与义务是

A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对

2. [单选题]影响小肠内钙被动转运的是

A. 体内维生素D的水平
B. 机体钙水平
C. 肠腔中钙浓度
D. 肾上腺素的水平
E. 激素水平

3. [单选题]人体对氨基酸的吸收主要发生在

A. 食管
B. 胃
C. 小肠
D. 结肠
E. 口腔

4. [单选题]A型行为者的冠心病的发病率比B型行为者大

A. 1倍
B. 2倍
C. 3倍
D. 4倍
E. 5倍

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