【导读】
布丁学网发布2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)冲刺密卷答案解析(07.27)，更多营养与食品卫生(副高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（副高）频道。
1. [单选题]社区卫生服务特征中，最重要的是
A. 以人为本服务
B. 以疾病为中心服务
C. 持续性服务
D. 综合性服务
E. 预防为主的服务
2. [单选题]关于生命数量和生命质量，错误的说法是
A. 生命数量是指个体生存时间的长度
B. 生命质量是人们对自己的身体状态、心理功能、社会能力以及个人整体情形的一种感觉体验
C. 生命数量和生命质量是相互联系和相互制约的
D. 生命质量是生命数量的前提和基础
E. 为了获得较高的生命质量，有时不得不损失一定的生命数量
3. [单选题]健康教育计划实施过程中的监测内容不包括
A. 工作进程
B. 活动内容和开展情况
C. 人群知信行和相关危险因素
D. 经费开支情况
E. 行为改变情况
4. [单选题]关于氰苷类食物中毒叙述错误的是
A. 可引起头晕、呕吐症状
B. 严重者可因缺氧导致死亡
C. 可造成肝肾损伤
D. 由其水解产生氰酸盐引起中毒
E. 苦杏仁中含量最高
5. [单选题]长期摄入生鸡蛋可引起
A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛缺乏
E. 硫胺素缺乏
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