【导读】
布丁学网发布2023年营养与食品卫生(副高)模拟冲刺试卷332,更多营养与食品卫生(副高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]医师在执业活动中,有下述行为之一的,予以警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动,情节严重的,吊销其执业证书,构成犯罪(a crime)的,追究其刑事责任,除了( )
A. 发生医疗纠纷的
B. 利用职务之便(the using official post convenience),索取、非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益的
C. 泄露患者隐私,造成严重后果的
D. 未经患者或者其家属同意,对患者进行实验性临床医疗的
E. 发生自然灾害、突发重大伤亡事故等紧急情况时,不服从卫生行政部门调遣的
2. [单选题]病例对照研究中,描述疾病与某因素联系强度的指标是
A. 相对危险度
B. 超额危险度
C. 特异危险度
D. 标化死亡率
E. 比值比
3. [单选题]现况研究的主要分析指标是
A. 死亡构成比
B. 患病率
C. 发病率
D. 续发率
E. 死亡率
4. [单选题]正态曲线(normal curve)下,横轴上,从μ到μ+1.96σ的面积为
A. 95%
B. 99%
C. 47.5%
D. 49.5%
E. 97.5%
5. [单选题]统计资料的类型包括
A. 频数分布资料和等级分类资料
B. 多项分类资料和二项分类资料
C. 正态分布资料和频数分布资料
D. 数值变量资料和等级资料
E. 数值变量资料和分类变量资料
6. [单选题]以下哪项不是发育毒性的具体表现
A. 致畸作用
B. 生长迟缓
C. 功能不全或异常
D. 胚胎或胎仔死亡
E. 母体死亡
7. [单选题]( )摄入量过多会刺激胆囊收缩,从而诱发疼痛。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 膳食纤维
D. 矿物质
8. [单选题]胰腺手术后,不宜进食( )。
A. 鱼
B. 芝麻
C. 虾仁
D. 豆腐
9. [单选题]( )及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。
A. 乳类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 蛋类
10. [单选题]动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是
A. 补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B. 铅是心血管疾病发生的危险因素
C. 锌过多可增加血清胆固醇含量
D. 铜过多可增加血清胆固醇含量
E. 镉对心血管疾病发生有促进作用
11. [单选题]儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的是
A. 目测法
B. 年龄别体重
C. 身高标准体重法
D. 身高/体重幂指数
E. 体重/身高比
12. [单选题]碳水化合物在谷类中的主要存在形式
A. 糊精
B. 淀粉
C. 果糖
D. 纤维
E. 葡萄糖
13. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的
A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸
14. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质
15. [单选题]凡十二经脉中气血满溢时,则流注于( )
A. 经别
B. 别络
C. 奇经
D. 督脉
E. 浮络
16. [多选题]气滞所致疼痛可以出现( )
A. 重痛
B. 绞痛
C. 窜痛
D. 胀痛
E. 酸痛