营养与食品卫生(副高)2022模拟考试系统165

1. [单选题]rRNA（ ）

A. 属细胞内最少的一种RNA
B. 是蛋白质生物合成的场所
C. 与多种蛋白质形成核蛋白体
D. 不含有稀有碱基
E. 为三叶草形结构

2. [单选题]未经医师（士）亲自诊查患者或亲自接产，医疗机构不得出具下列证明文件，除了（ ）

A. 健康证明书
B. 疾病诊断书
C. 死产报告书
D. 死亡证明书^{(certificate of death)}
E. 医疗纠纷分析证言

3. [单选题]下列哪些疾病可以用病死率作为其预后的描述指标

A. 流行性感冒
B. 慢性痢疾
C. 急性心肌梗死
D. 胃癌
E. 肝硬化

4. [单选题]我国人群最易缺乏的两种矿物质是

A. 钙和锌
B. 铁和碘
C. 锌和硒
D. 钙和铁
E. 钙和铬

5. [单选题]下列对记账法的描述错误的是

A. 简便，快捷
B. 适用于^{(suitable for)}大样本调查
C. 难以分析个体膳食摄入情况
D. 与称重法相比不够精确
E. 主要用于研究营养与慢性病的关系

6. [多选题]植物化学物的生物学作用包括（ ）

A. 抗突变
B. 抗氧化
C. 抗癌
D. 免疫调节
E. 降低胆固醇

7. [单选题]风邪伤人，以致病位游移，行无定处，主要是因为风的性质有（ ）

A. 风性善行
B. 风性数变
C. 风为阳邪
D. 风性开泄
E. 风性轻扬

8. [多选题]消法包括消散和破消两方面^{(two sides)}，主要的方法有（ ）

A. 消痰化饮
B. 行气化痰
C. 行气消瘀
D. 消食导滞
E. 消坚化积

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