测定水中的磷酸盐可选用( )分光光度法。

【名词&注释】

磷酸盐(phosphate)、氰化物(cyanide)、玻璃瓶(glass bottle)、塑料瓶(plastic bottle)、糖化发酵剂(saccharifying ferment)

[单选题]测定水中的磷酸盐可选用( )分光光度法。

A. 纳氏试剂
B. 钼锑抗
C. α-萘胺
D. 二苯碳酰二肼

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学习资料：

[单选题]保存水样，选择( )盛装为宜。

A. 采样瓶
B. 广品瓶
C. 玻璃瓶
D. 塑料瓶

[单选题]异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为( )。

A. 618nm
B. 628nm
C. 638nm
D. 648nm

[单选题]小曲酒是（ ），经酿制而成的白酒。

A. 以小曲为糖化剂
B. 以小曲为发酵剂
C. 以小曲为糖化发酵剂^{(saccharifying ferment)}
D. 以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂

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