【名词&注释】
葡萄酒(wine)、致病菌(pathogenic bacteria)、葡萄球菌(aureus)、红细胞(erythrocyte)、细菌性污染(bacterial pollution)、特别是(especially)、时间长(a long time)、营养素含量、营养素密度(density of nutrient)、速度慢(slow speed)
[判断题]葡萄球菌属于致病菌。( )
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学习资料:
[单选题]以下酒类品种中营养素密度(density of nutrient)低,被称作“纯能量食品”的是( )
A. 白酒
B. 啤酒
C. 葡萄酒
D. 山楂
[单选题]大豆豆皮中( )含量最高。
A. 大豆油脂
B. 淀粉
C. 食物纤维
D. 维生素C
[单选题]食物血糖生成指数越低,则表示( )。
A. 餐后血糖应答水平百分比值越大
B. 餐后血糖升高相对缓和
C. 餐后血糖骤然升高
D. 葡萄糖在体内扩散速度急剧
[单选题]通常所说的血型是指红细胞的血型,主要包括( )两个血型系统。
A. OAB,RY
B. AB0,RY
C. 0AB,RH
D. AB0,RH
[单选题]能促进食欲的营养素是( )。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
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