【导读】
布丁学网发布2022职业资格考试公共营养师相关专业每日一练(10月21日),更多公共营养师的每日一练请访问布丁学网职业资格考试频道。
1. [单选题]下列饮食治疗中,哪一项不适合尿毒症患者
A. 限制蛋白质饮食
B. 高能量饮食
C. 限盐饮食
D. 低钙饮食
E. 限钾饮食
2. [单选题]进行食品营养强化可以( )。
A. 弥补天然食物的营养缺陷
B. 预防营养过剩(overnutrition)
C. 适应不同人群的健康需要
D. 治疗营养不良疾病
3. [多选题]下列属于社区居民营养与健康资料的收集的是( )。
A. 人口调查资料
B. 膳食营养调查资料
C. 宗教信仰
D. 健康资料
E. 供水情况
4. [多选题]在一般人的膳食中,()占总量的25%~30%为宜。
A. 粮谷类
B. 蔬菜水果类
C. 油脂类
D. 动物性食物(animal foods)及豆类