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植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不
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【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、植物油(vegetable oil)
[判断题]植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。( )
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