【名词&注释】
管理者、组织者(organizer)、干燥器(dryer)、分析天平(analytical balance)、食品安全管理体系(food safety management system)、安全员(safety officer)、干燥箱(dry box)、称量瓶(weighing bottle)、电热恒温培养箱、水浴恒温箱(constant temperature water box)
[单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。
A. 0~120℃
B. 50~120℃
C. 3~65℃
D. 0~85℃
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学习资料:
[单选题]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
A. 食品安全小组
B. 食品安全小组组长
C. 最高管理者
D. 食品安全员
[单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。
A. 每天
B. 每周
C. 每15天
D. 每20天
[单选题]蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。
A. 坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平
B. 坩埚、马弗炉、研钵、干燥器、分析天平、称量瓶(weighing bottle)
C. 坩埚、水浴恒温箱(constant temperature water box)、马弗炉、搅拌机、分析天平
D. 坩埚、鼓风干燥箱(dry box)、马弗炉、称量瓶(weighing bottle)、分析天平,
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