蔬菜不正确的烹调加工方法是

【名词&注释】

医疗事故(medical malpractice)、海产品(seafood)、肾小球(glomerular)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、责任事故(liability accident)、肾小管重吸收(tubular reabsorption)

[单选题]蔬菜不正确的烹调加工方法是

A. 先泡后洗
B. 先洗后切
C. 现切现炒
D. 急火快炒
E. 现做现吃

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学习资料：

[单选题]能量的RNI等于

A. EAR
B. EAR+2SD
C. EAR-SD
D. EAR-2SD
E. 1．2×EAR

[单选题]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是

A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品

[单选题]糖尿出现时的血糖浓度至少应高于

A. 83.33mmol/L(1500mg/dl)
B. 66.67mmol/L(1200mg/dl)
C. 27.78mmol/L(500mg/dl)
D. 11.11mmol/L(200mg/dl)
E. 8.89mmol/L(160mg/dl)

[单选题]医疗事故按以下方式分类

A. 责任事故^{(liability accident)}；技术事故；混合事故
B. 责任事故^{(liability accident)}；技术事故；医疗差错
C. 责任事故^{(liability accident)}；技术事故；以责任为主的事故；以技术为主事故
D. 责任事故^{(liability accident)}；技术事故
E. 责任事故^{(liability accident)}；技术事故；以责任为主的事故；以技术为主事故；医疗差错

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