【名词&注释】
计算结果(results)、氯化钠(sodium chloride)、罐头食品
[判断题]采用摩尔法测定罐头食品中的氯化钠,计算结果要求保留两位有效数字。
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学习资料:
[单选题]根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A. 无损检验法
B. 电磁检验法
C. 仪器检验法
D. 物理检验法
[单选题]可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。
A. 降氧能力高的粮种
B. 降氧能力低的粮种
C. 所有粮种
D. 种子粮
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