【名词&注释】
饮用水(drinking water)、行政处罚(administrative punishment)、集中式(centralized)、水解作用(hydrolysis)、工作者(workers)、卫生许可证(hygienic license)、中和作用(neutralization)、停业整顿(stop doing business for internalrectifi ...)、公共场所卫生管理条例、水源选择(water source choosing)
[填空题]为保证生活饮用水卫生安全,保障人民健康,环境卫生工作者要重点掌握饮用水的卫生调查.监测和监督,包括对集中式给水的水源选择(water source choosing).水质的净化与消毒,水源水和饮用水的采样方法和饮用水的水质卫生监测与评价。
混凝沉淀的原理是 ( )