关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、防治效果、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、甲基汞(methylmercury)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、变态反应性疾病(allergic diseases)、神经精神症状、性休克(stubborn shock)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

A. 蛋白质含量高
B. 蛋白质中蛋氨酸含量较多
C. 富含不饱和脂肪酸
D. 磷脂含量较多
E. 碳水化合物在体内较难消化

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[单选题]体内的葡萄糖多用于

A. 生成非必需氨基酸
B. 生成脂肪
C. 生成草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}促进代谢物质的氧化
D. 合成糖蛋白和糖脂
E. 氧化供能

[单选题]下列哪种化合物在体内可直接合成胆固醇

A. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
B. 苹果酸
C. 丙酮酸
D. 乙酰CoA
E. α-酮戊二酸

[单选题]激素敏感脂肪酶是指

A. 组织脂肪酶
B. 脂蛋白脂肪酶
C. 脂肪组织一酰甘油脂肪酶
D. 脂肪组织二酰甘油脂肪酶
E. 脂肪组织三酰甘油脂肪酶

[单选题]肝脏合成最多的血浆蛋白是

A. α球蛋白
B. β球蛋白
C. 清蛋白
D. 纤维蛋白原
E. 凝血酶原

[单选题]关于氯苯那敏（扑尔敏）下列哪项描述是正确的

A. 能抑制组胺所致的胃酸分泌
B. 对外因性支气管哮喘有良好的效果
C. 可作为抢救过敏性休克^{(stubborn shock)}的首选药之一
D. 可用于皮肤黏膜的变态反应性疾病^{(allergic diseases)}的治疗
E. 可用于防治晕动病

[单选题]流行病学研究主要用于

A. 研究疾病的病因
B. 评价人群的健康状况
C. 研究疾病预防和控制
D. 考核疾病的防治效果
E. 以上均是

[单选题]有关泊松分布下列不正确的是

A. 当某现象的发生率π甚小，而样本例数n很大时，二项分布逼近泊松分布
B. 泊松分布是二项分布的特例
C. 可将传染病的发生数看作服从泊松分布
D. 可将放射性物质在单位时间内放射出的质点数看作服从泊松分布
E. 泊松分布的方差等于均数

[单选题]甲基汞

A. 主要造成肾脏和骨骼损害
B. 主要造成中枢神经系统损害
C. 主要造成骨骼和牙齿损害
D. 主要造成心血管系统损害
E. 主要引起生殖内分泌损害

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