关于椰毒假单胞菌表述错误的是

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、妊娠期(pregnancy)、能量消耗(energy consumption)、病死率(mortality)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、潜伏期(latency)、营养性贫血(nutritional anemia)、基础代谢(basal metabolism)、玉米面(maize meal)、环境条件的影响

[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是

A. 革兰阴性菌
B. 中毒食品以发酵玉米面^{(maize meal)}为主
C. 通过产生米酵菌酸引起中毒
D. 潜伏期为4～24小时
E. 病死率低

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学习资料：

[单选题]妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和

A. 营养性缺碘
B. 营养性缺锌
C. 营养性缺硒
D. 营养性贫血^{(nutritional anemia)}
E. 营养性缺铁

[单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 25％

[单选题]人体的能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动和

A. 体格的影响
B. 食物特殊动力作用
C. 不同生理或病理状态的影响
D. 环境条件的影响
E. 不同年龄的影响

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