【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、营养素(nutrient)、摄入量、组氨酸(histidine)、致癌物质(carcinogenic substance)、丙酮酸脱羧酶(pyruvate decarboxylase)、黄樟素(safrole)、发生变化、焦磷酸硫胺素(diphosphothiamine)
[单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 叶酸
D. 维生素B12
E. 维生素K