高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年疾病控制(副高)备考模拟试题12

1. [单选题]无盐培养基上不能生长的常见食物中毒致病菌是

A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 副溶血弧菌
D. 大肠杆菌
E. 葡萄球菌

2. [单选题]描述疾病时间分布的特征不包括

A. 短期波动
B. 季节性
C. 间断性
D. 周期性
E. 长期变异

3. [单选题]最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是

A. 淀粉含量高
B. 水分含量高
C. 高脂肪
D. 高蛋白
E. 以上都是

4. [单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的

A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 净利用率
E. 生物利用率

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