宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（ ）

【名词&注释】

马铃薯(potato)、摄入量

[判断题]宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（ ）

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[多选题]严格限制脂肪的膳食,要求全天供应的脂肪量应( )。

严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应( )。

A.
B.
C. 20～40g
E. 纯碳水化合物

[单选题]发芽的马铃薯引起中毒的成分为（ ）。

A. 组胺
B. 龙葵素
C. 皂苷
D. 棉酚

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