豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、抗氧化(antioxidation)、抗肿瘤(antitumor)、动脉硬化(arteriosclerosis)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、营养不良(malnutrition)、营养需要量(nutritional requirements)

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A. 维生素
B. 矿物质^(mineral)
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质

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学习资料：

[单选题]围手术期有重度营养不良^{(malnutrition)}的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量^{(nutritional requirements)}的患者，应给的营养支持方式为

A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养

[单选题]内伤咳嗽治宜（ ）

A. 祛痰止咳
B. 润肺止咳
C. 扶正补虚，祛邪止咳
D. 补虚
E. 标本同治

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