【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、发病率、动作电位(action potential)、钠离子(sodium ion)、去极化(depolarization)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
[单选题]就病例对照研究而言,下述哪项是正确的
A. 属于分析性研究
B. 计算RR
C. 研究方向由因及果
D. 不适用于对罕见病的研究
E. 能直接计算得到发病率
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[单选题]关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
A. 蛋白质含量高
B. 蛋白质中蛋氨酸含量较多
C. 富含不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
D. 磷脂含量较多
E. 碳水化合物在体内较难消化
[单选题]窦房结细胞动作电位0期去极化(depolarization)是由于
A. 钾离子外流
B. 钠离子内流
C. 钙离子内流
D. 钾离子内流
E. 钙离子外流
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