【导读】
布丁学网发布2022营养与食品卫生(副高)试题单选解析(10.16),更多营养与食品卫生(副高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]1摩尔葡萄糖经糖酵解(glycolysis)净生成ATP的摩尔数是( )
A. 1 B. 2 C. 4 D. 3 E. 5
2. [单选题]( )可提供较多能量,其呼吸商最低,可减轻呼吸负担,对改善肺组织结构以及免疫功能有益。
A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 矿物质