高级卫生专业技术资格考试（副高）2024年营养与食品卫生(副高)终极模拟试卷123

1. [单选题]血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（ ）

A. pH4.0
B. pH5.0
C. pH7.0
D. pH6.0
E. pH8.0

2. [单选题]衣原体与细菌的不同点是（ ）

A. 含有肽聚糖和胞壁酸
B. 含有两种核酸
C. 二分裂方式增殖
D. 专性细胞内寄生
E. 对抗生素敏感

3. [单选题]社区卫生服务的特点

A. 有效、经济
B. 方便
C. 综合
D. 连续
E. 以上均是

4. [单选题]根据社区卫生服务中心基本设施设置指导标准，至少要设有

A. 诊断室
B. 诊断、治疗室
C. 诊断、治疗、预防保健室
D. 诊断、治疗、预防保健、健康教育宣传栏
E. 诊断、治疗、药房、健康教育宣传栏

5. [单选题]危险因素的作用特点一般是

A. 潜伏期长、特异性弱、协同作用明显、作用强度小
B. 潜伏期短、特异性弱、协同作用明显、作用强度小
C. 潜伏期短、特异性强、协同作用明显、作用强度大
D. 潜伏期长、特异性弱、协同作用弱、作用强度大
E. 潜伏期长、特异性强、协同作用明显、作用强度小

6. [单选题]健康教育计划实施过程中的监测内容不包括

A. 工作进程
B. 活动内容和开展情况
C. 人群知信行和相关危险因素
D. 经费开支情况
E. 行为改变情况

7. [单选题]患者女性，40岁，患1型糖尿病10年，近两周擅自停用胰岛素，出现恶心、呕吐，呼吸深快，医院检查：血糖24mmol／L，血酮升高、尿酮强阳性，该患者被诊断为( )。

A. 糖尿病酮症酸中毒
B. 高渗性非酮症性昏迷
C. 乳酸性中毒
D. 低血糖反应

8. [单选题]下列哪一项不是要素膳的特点

A. 含有人体必需的各种营养素
B. 是一种无渣膳食
C. 以氨基酸或蛋白质为氮源
D. 在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
E. 在胃肠道中需要消化方可吸收利用

9. [单选题]蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是

A. 淀粉酶
B. 柠檬酸
C. 生物类黄酮
D. 醛类
E. 延胡索酸

10. [单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

A. 蛋白质分解
B. 咸度增加
C. 亚硝酸盐增加
D. 水分减少
E. 调味品分解

11. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

A. 以脐部阵发性绞痛为本病特点
B. 好发季节为冬春季
C. 我国沿海地区常见的食物中毒
D. 好发食品主要为海产品
E. 引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

12. [多选题]冠心病危险因素包括( )。

A. 吸烟
B. 肥胖
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 高脂血症

13. [单选题]肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）

A. 带下过少，甚至全无
B. 烘热汗出，烦热胸闷
C. 头晕耳鸣，腰膝酸软
D. 小便黄，大便干结
E. 舌淡，苔白腻，脉缓弱

14. [多选题]经络学说指导疾病的诊断，下列选项正确的是（ ）

A. 两胁痛，多是肝胆病变
B. 缺盆中痛，多是肺的病变
C. 前额疼痛，多与阳明经病有关
D. 头两侧疼痛，多与少阳经病有关
E. 巅顶疼痛，多与太阴经有关

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