1. [单选题]不同种类的食物混合食用,可改善膳食中
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 必需氨基酸比例
E. 净利用率
2. [单选题]女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用
A. 酸奶
B. 脱脂奶
C. 奶粉
D. 甜炼乳
E. 淡炼乳
3. [单选题]某疟疾患者突起畏寒,寒战,体温39℃,此时体内的变化是由于
A. 散热中枢兴奋
B. 产热中枢抑制
C. 调定点上调
D. 皮肤血管扩张
E. 体温调节功能障碍
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