高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年营养与食品卫生(副高)终极模拟试卷136

1. [单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品^{(salted vegetable)}

2. [单选题]食管的第三个生理压迹局限性增深时提示

A. 主动脉弓扩张
B. 右心房^{(right atrium)}增大
C. 左心室增大
D. 左心房增大
E. 右心室增大

3. [单选题]食品卫生标准的技术要求包括

A. 安全、营养与感官
B. 安全、保健与感官
C. 安全、保健与质量
D. 安全、营养与保健
E. 营养、保健与质量

4. [多选题]中晚期胃癌Borrmann分型为

A. 肿块型：Ⅰ型
B. 溃疡型：Ⅱ型
C. 浸润溃疡型：Ⅲ型
D. 浸润型：Ⅳ型
E. 以上均是

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/8njyp4.html