对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是

【名词&注释】

大豆蛋白(soybean protein)、有机酸(organic acid)、促进作用(promotion)、妇科病(gynecopathy)、口腔溃疡(oral ulcer)、足厥阴肝经、微量营养素(micronutrients)、血红素铁(heme iron)、非血红素(non-heme)

[单选题]对非血红素^(non-heme)铁^{(heme iron)}的吸收有促进作用的膳食成分是

A. 植酸盐
B. 多酚类物质
C. 钙
D. 大豆蛋白
E. 肉类

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学习资料：

[单选题]患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素^{(micronutrients)}是

A. 铁
B. 铜
C. 碘
D. 锌
E. 铬

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

A. 腰痛
B. 妇科病
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆

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