2022营养与食品卫生(副高)冲刺密卷答案解析(08.31)

1. [单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为

A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪膳食
C. 高蛋白质^{(high protein)}、低脂肪、适量碳水化合物和能量的 膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 不受饮食影响

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