卫生毒理(副高)2022考前点睛模拟考试251

1. [单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是

A. 磷
B. 钙
C. 铁
D. 锌
E. 硒

2. [单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

A. 在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
B. 在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C. 在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D. 在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
E. 在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

3. [多选题]肌肉活动如果缺少氧的供应，则靠酵解方式提供能量，其特点是

A. 迅速
B. 较慢
C. 易疲劳
D. 不易疲劳
E. 产生大量ATP

4. [单选题]干烤灭菌的最适温度与时间是

A. 56℃，30分钟
B. 100℃，30分钟
C. 100℃，2小时
D. 160℃，2小时
E. 250℃，2小时

5. [单选题]使用含氯消毒剂的过程中，不正确的操作方法是

A. 粉剂应于阴凉处避光、防潮、密封保存
B. 存在大量有机物时，应提高使用浓度或延长作用时间
C. 对金属器械消毒，用蒸馏水冲洗干净，擦干后使用
D. 对织物有腐蚀和漂白作用，不应做有色织物的消毒
E. 水剂应于阴凉处避光、密闭保存；所需溶液应现配现用

6. [单选题]Ames试验常用的实验菌株是

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 大肠埃希菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 结核杆菌
E. 真菌

7. [单选题]下列关于行政法律关系客体的叙述哪项是正确的

A. 行政法律关系的客体是行政法律关系的参加者
B. 行政法律关系的客体是行政法律关系中具体的权利义务
C. 行政法律关系的客体包括一切物质财富^{(material wealth)}
D. 行政法律关系的客体是行政法律关系主体的权利义务所指向的对象
E. 行政法律关系的客体仅指人类的精神产品

8. [单选题]农民肺属于职业性变态反应性肺泡炎，引起农民肺的粉尘是

A. 棉、麻等植物性粉尘
B. 霉变枯草粉尘
C. 田间飞扬的粉尘
D. 粮谷粉尘
E. 飞扬的人畜粪肥粉尘

9. [多选题]五行学说对人体生理^{(human physiology)}现象的解释体现在（ ）

A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系

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