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某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有

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  • 【名词&注释】

    相关性(correlation)、维生素(vitamin)、处理方式(treatment method)、不喜欢(dislike)、切合实际(be suitable to actual circumstances)、呕吐物(vomit)、卫生部门(health department)、剩余物(remainder)、营养师(dietician)

  • [单选题]某位营养师(dietician)要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?

  • A. 有暗示作用
    B. 问题类型复杂
    C. 题目含混不清
    D. 题目不切合实际

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  • 学习资料:
  • [单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
  • A. 蛋白质
    B. 脂肪
    C. 碳水化合物
    D. 维生素

  • [单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
  • A. 迅速报警就医
    B. 通知附近卫生部门(health department)
    C. 保留剩余物(remainder)、呕吐物以利诊断
    D. 以上都对

  • [单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
  • A. 50%
    B. 97%-98%
    C. 99%
    D. 100%

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