原子吸收分光光度法可以同时测定多种元素。

【名词&注释】

大肠杆菌(escherichia coli)、氯化物(chloride)、脂蛋白(lipoprotein)、革兰氏阳性细菌(gram-positive bacteria)、滴定管(burette)、盐酸标准溶液(hydrochloric acid standard solution)、现场测定(field measurement)、标准溶液滴定(standard solution titration)、标定标准溶液、细菌细胞壁(bacterial cell wall)

[判断题]原子吸收分光光度法可以同时测定多种元素。

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学习资料：

[单选题]下列测定项目中，( )必须在现场测定^{(field measurement)}。

A. 余氯
B. 总硬度
C. 氯化物
D. 硝酸盐氮

[单选题]在下述情况下，( )对测定结果产生负误差。

A. 用于标定标准溶液的基准物称量时吸潮了;
B. 用K2Cr2O7标准溶液滴定^{(standard solution titration)}水中的Fe2+时，滴定管未用K2Cr2O7标准溶液 洗涤3次;
C. 用盐酸标准溶液滴定^{(standard solution titration)}某碱样时，所用的滴定管未洗净，滴定时内壁挂水珠;
D. 用AgNO3标准溶液滴定^{(standard solution titration)}NaCl时，K2CrO4指示剂多加了一些。

[单选题]在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气、 阴性，该培养物为( )。

A. 沙门氏菌
B. 志贺氏菌
C. 大肠杆菌
D. 枸栋酸盐杆菌

[多选题]革兰氏阳性细菌细胞壁^{(bacterial cell wall)}的化学组分是（ ）。

A. 肽聚糖
B. 磷壁酸菜
C. 脂蛋白
D. 磷脂
E. 脂多糖

[单选题]在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于烧杯的使用，操作正确的是（ ）。

A. 所盛反应液体超过烧杯容量的2/3
B. 加热煮沸水的烧杯立即放在冰水中冷却
C. 用烧杯做量器来配制标准溶液
D. 加热时把烧杯放在石棉网上加热

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