职业技能鉴定2022粮油食品检验人员终极模考试题308

1. [单选题]与其它仓房不同，在粮仓设计中，一定要考虑()。

A. 宜少宜避阳
B. 机械进出
C. 密闭性
D. 挡粮门

2. [单选题]若用量筒量取70mL液体，应选用的()量筒：目的是减少误差。

A. 10mL
B. 50mL
C. 100mL
D. 250mL

3. [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫^{(sulfur oxides)}的分析步骤中，开启真空泵，抽气10min，取下()，用氢氧化钠标准溶液滴定^{(standard solution titration)}至重现橄榄绿色即为终点。

A. 短颈球瓶
B. 冷凝管
C. 通气管
D. 梨形瓶

4. [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。

A. 420℃
B. 550℃
C. 620℃
D. 650℃

5. [多选题]下列试剂中，使用时必须戴橡皮手套的是( )。

A. 盐酸
B. 乙醇
C. 碘化钾
D. 硫酸

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