构成蛋清粉浆的主要原料品种是( )

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、过氧化物(peroxide)、泡打粉(multiple baking powder)、食品容器(food container)、鲜黄花菜、主要原料(main raw material)

[单选题]构成蛋清粉浆的主要原料^{(main raw material)}品种是( )

A. 蛋液、食盐、水和玉米淀粉
B. 蛋液、泡打粉和食盐
C. 蛋白、泡打粉、水和面粉
D. 蛋清、食盐、水和土豆淀粉

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学习资料：

[单选题]可以采用过氧化物制剂消毒食品容器，但其对物品有()和腐蚀作用。

A. 漂白
B. 染色
C. 氧化
D. 沉淀

[单选题]食用后会引起食物中毒的食物是()

A. 甲鱼
B. 焯过水的鲜黄花菜
C. 酸败的油脂
D. 熟豆浆

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