【名词&注释】
食品工业(food industry)、四君子汤(shi junzhitiang)、卫生部(ministry of health)、帕金森综合征(parkinsonian syndrome)、包装材料(packaging material)、食品容器(food container)、镇静药(sedatives)、多发性脑梗死(multiple cerebral infarction)、食品安全性毒理学评价
[多选题]四君子汤的药物组成是( )
A. 人参
B. 白术
C. 甘草
D. 茯苓
E. 大枣
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学习资料:
[多选题]帕金森综合征的发病原因( )。
A. 服用大量镇静药(sedatives)和抗精神病药
B. 叶酸缺乏
C. 一氧化碳中毒
D. 饮食过量
E. 多发性脑梗死(multiple cerebral infarction)
[多选题]中国营养强化盐有( )。
A. 碘盐
B. 硒强化盐
C. 锌强化盐
D. 铁强化盐
E. 钙盐
[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )
A. 食品添加剂(含营养强化剂)
B. 食品新资源及其成分
C. 辐照食品
D. 食品容器与包装材料、食品工具、设备
E. 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物
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