【导读】
布丁学网发布2022营养与食品卫生(正高)试题案例分析题答案+解析(06.16),更多营养与食品卫生(正高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]人的呼吸肌群主要由( )组成。
A. 膈肌 B. 肋间肌 C. 腹肌 D. 肺 E. 呼吸道
2. [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A. 视觉检验 B. 嗅觉检验 C. 味觉检验 D. 听觉检验 E. 触觉检验