2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)试题答案+解析(10.26)

1. [单选题]主要用于测量在疾病和治疗影响下行为改变和角色功能表现的量表是

A. QWB评价量表
B. 疾病影响量表(SIP)
C. 健康调查量表(SF-36)
D. 癌症病人生活功能指标量表(FLIC)
E. 欧洲生存质量测定量表(EQ-5D)

2. [单选题]在进行某病的队列研究时，最初选择的队列组成是

A. 患该病的病人
B. 未患该病的人
C. 具有所要调查该项因素的人
D. 具有该病家族史的人
E. 没有所要调查该项因素的人

3. [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为

A. 母乳
B. 牛奶
C. 奶粉
D. 豆浆
E. 奶糕

4. [单选题]常出现“线样征”的肠疾病是

A. 节段性肠炎
B. 淋巴瘤
C. 小肠吸收不良
D. 溃疡型结肠炎
E. 坏死性肠炎

5. [多选题]霉菌的产毒条件包括（ ）

A. 基质
B. 水分
C. 湿度
D. 温度
E. 通风情况

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