【导读】
布丁学网发布2025年高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)模拟系统98,更多营养与食品卫生(正高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括( )
A. 碳水化合物优先利用为主 B. 蛋白质优先利用为主 C. 脂肪优先利用为主 D. 机体组织摄取利用脂肪速率增加 E. 碳水化合物和脂肪利用均增加