2022酒饮料精制茶制造模拟考试冲刺试题220

1. [单选题]()茶艺的程序共为16道。

A. 梅花三弄
B. 茉莉花茶^{(jasmine tea)}
C. 白族三道茶
D. 安溪乌龙茶

2. [单选题]苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。

A. 紫薇泉
B. 鸣弦泉
C. 招隐泉
D. 安平泉

3. [单选题]量杯是酒吧的()用具之一。

A. 运输
B. 储物
C. 清洁
D. 调酒

4. [单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比，()组分较多，因此和蛋白质的结合力大。

A. 单宁
B. 单体酚
C. 花色苷
D. 黄酮

5. [单选题]()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。

A. 广告宣传
B. 客户交流
C. 礼貌礼仪
D. 公共关系

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