男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质

【名词&注释】

骨质疏松症(osteoporosis)、甲状腺肿(goiter)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、工作站(workstation)、肥胖症(obesity)、《山海经》(classic of mountains and rivers)、南极科学考察(antarctic expedition)、《神农本草经》、《本草纲目》(compendium of materia medica)、药物学(pharmacology)

[填空题]男性，27岁，福建人。初到南极科学考察^{(antarctic expedition)}工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是

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学习资料：

[单选题]我国现存最早的药物学^{(pharmacology)}专著是（ ）

A. 《本草纲目》^{(compendium of materia medica)}
B. 《本草拾遗》
C. 《山海经》
D. 《新修本草》
E. 《神农本草经》

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