【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、肝硬化(liver cirrhosis)、日常生活(daily life)、奶制品(milk products)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、核心内容(core content)、低浓度(low concentration)、致畸性(teratogenicity)、肝细胞的(hepatocellular)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]能够促进铬吸收的膳食成分是
A. 植酸盐
B. 高浓度的单糖或双糖
C. 低浓度(low concentration)草酸盐
D. 锌
E. 铁
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学习资料:
[单选题]有害金属镉主要蓄积的部位是
A. 肝
B. 肾
C. 大脑
D. 心脏
E. 胰腺
[单选题]关于有机氯农药叙述错误的是
A. 急性中毒可出现肝肾损伤
B. 慢性中毒损害肝脏、血液
C. 我国现已停止生产使用
D. 有致畸性(teratogenicity)和致癌性
E. 蓄积性强但易降解
[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
A. 通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
B. 增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担
D. 肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该适量,减轻肝脏的负担
E. 提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢
[单选题]中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为
A. 谷类
B. 畜禽类
C. 奶类
D. 蔬菜水果类
E. 油脂类
[单选题]暴喜过度,临床常见的症状有( )
A. 神无所归,虑无所定
B. 心悸、失眠、健忘、多梦
C. 面红目赤
D. 精神不集中,甚则失神狂乱
E. 意志消沉,面色惨淡
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