食具常用的物理消毒法是()

【名词&注释】

发挥作用、漂白粉、红外线消毒(infrared radiation sterilization)

[单选题]食具常用的物理消毒法是()

A. 漂白粉消毒法
B. 新洁乐灭消毒法
C. 煮沸消毒法
D. 红外线消毒法

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学习资料：

[单选题]味精在温度达到多少度起才能发挥作用。( )

A. 250
B. 450
C. 650

[单选题]秦式面点中的典型代表品种应首推()。

A. 金钱油塔
B. 白吉膜
C. 羊肉泡馍
D. 炸油糕

[单选题]安徽菜的特点之一是用火巧炒、功夫独特，以重色、重油、重火工为()。

A. 主
B. 本
C. 特点
D. 特色

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