食品干燥、脱水的方法主要有（ ）

【名词&注释】

脑卒中(stroke)、喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、卫生部(ministry of health)、第三阶段(the third stage)、第四阶段(the fourth stage)、食品安全性毒理学评价

[多选题]食品干燥、脱水的方法主要有（ ）

A. 日晒
B. 阴干
C. 喷雾干燥
D. 减压蒸发
E. 冷冻干燥

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学习资料：

[多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

A. 吸烟
B. 饮酒
C. 糖尿病
D. 血脂异常
E. 胃炎

[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）

A. 90天喂养试验
B. 繁殖试验
C. 传统致畸试验
D. 代谢试验
E. 致癌试验

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